๐Ÿ’๋ผ์ธ:xb39๐Ÿ’๊ฒจ์šธ์ฒ  ํ”ผ๋ถ€๋ฅผ ์œ„ํ•œ ๋งˆ์‚ฌ์ง€ ์˜ค์ผ ์ถ”์ฒœ

ยท

3 min read

๊ฒจ์šธ์ฒ ์ด ๋˜๋ฉด ์ฐจ๊ฐ€์šด ๋ฐ”๋žŒ๊ณผ ๊ฑด์กฐํ•œ ๊ณต๊ธฐ๋กœ ์ธํ•ด ์šฐ๋ฆฌ์˜ ํ”ผ๋ถ€๋Š” ์‰ฝ๊ฒŒ ํ‘ธ์„ํ‘ธ์„ํ•ด์ง€๊ณ , ๊ฑด์กฐํ•จ์„ ๋Š๋ผ๊ธฐ ์‰ฝ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ํŠนํžˆ ์‹ค๋‚ด ๋‚œ๋ฐฉ์œผ๋กœ ์ธํ•ด ๋”์šฑ ๋” ํ”ผ๋ถ€์˜ ์ˆ˜๋ถ„์ด ๋น ์ ธ๋‚˜๊ฐ€๊ณ , ์ด๋Š” ํ”ผ๋ถ€ ๋…ธํ™”๋ฅผ ์ด‰์ง„ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ด๋Ÿฐ ๊ณ„์ ˆ์— ํ”ผ๋ถ€๋ฅผ ๊ฑด๊ฐ•ํ•˜๊ฒŒ ์œ ์ง€ํ•˜๊ธฐ ์œ„ํ•ด์„œ๋Š” ์ ์ ˆํ•œ ๋ณด์Šต๊ณผ ํ•จ๊ป˜ ๋งˆ์‚ฌ์ง€ ์˜ค์ผ์„ ํ™œ์šฉํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ๋งค์šฐ ์ค‘์š”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ด๋ฒˆ ๋ธ”๋กœ๊ทธ์—์„œ๋Š” ๊ฒจ์šธ์ฒ  ํ”ผ๋ถ€์— ์ ํ•ฉํ•œ ๋งˆ์‚ฌ์ง€ ์˜ค์ผ์„ ์ถ”์ฒœํ•˜๊ณ , ๊ฐ๊ฐ์˜ ์˜ค์ผ์˜ ํšจ๊ณผ์™€ ์‚ฌ์šฉ ๋ฐฉ๋ฒ•์— ๋Œ€ํ•ด ์•Œ์•„๋ณด๊ฒ ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

1. ์•„๋ชฌ๋“œ ์˜ค์ผ

์•„๋ชฌ๋“œ ์˜ค์ผ์€ ํ’๋ถ€ํ•œ ๋น„ํƒ€๋ฏผ E์™€ ์˜ค๋ฉ”๊ฐ€-3 ์ง€๋ฐฉ์‚ฐ์„ ํ•จ์œ ํ•˜๊ณ  ์žˆ์–ด ํ”ผ๋ถ€ ๋ณด์Šต์— ํƒ์›”ํ•œ ํšจ๊ณผ๋ฅผ ๋ฐœํœ˜ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ด ์˜ค์ผ์€ ํ”ผ๋ถ€์˜ ์ˆ˜๋ถ„์„ ์œ ์ง€ํ•˜๊ณ , ๊ฑด์กฐํ•œ ํ”ผ๋ถ€๋ฅผ ๋ถ€๋“œ๋Ÿฝ๊ฒŒ ๋งŒ๋“ค์–ด ์ค๋‹ˆ๋‹ค. ๋˜ํ•œ ์•„๋ชฌ๋“œ ์˜ค์ผ์€ ํ”ผ๋ถ€ ์ž๊ทน์ด ์ ์–ด ๋ฏผ๊ฐํ•œ ํ”ผ๋ถ€์—๋„ ์•ˆ์ „ํ•˜๊ฒŒ ์‚ฌ์šฉํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ถœ์žฅ์ƒต

์‚ฌ์šฉ ๋ฐฉ๋ฒ•: ๋ชฉ์š• ํ›„์— ์•„๋ชฌ๋“œ ์˜ค์ผ์„ ์†๋ฐ”๋‹ฅ์— ๋œ์–ด ๋”ฐ๋œปํ•˜๊ฒŒ ํ•œ ํ›„, ํ”ผ๋ถ€์— ๋ถ€๋“œ๋Ÿฝ๊ฒŒ ๋งˆ์‚ฌ์ง€ํ•ด ์ค๋‹ˆ๋‹ค. ํŠนํžˆ ํ”ผ๋ถ€๊ฐ€ ๊ฑด์กฐํ•œ ๋ถ€์œ„์— ์ง‘์ค‘์ ์œผ๋กœ ๋ฐ”๋ฅด๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ข‹์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

2. ํ˜ธํ˜ธ๋ฐ” ์˜ค์ผ

ํ˜ธํ˜ธ๋ฐ” ์˜ค์ผ์€ ํ”ผ๋ถ€์— ์‰ฝ๊ฒŒ ํก์ˆ˜๋˜์–ด ์ž์—ฐ์Šค๋Ÿฝ๊ฒŒ ์ˆ˜๋ถ„์„ ๊ณต๊ธ‰ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋˜ํ•œ, ์ด ์˜ค์ผ์€ ํ”ผ์ง€ ๋ถ„๋น„๋ฅผ ์กฐ์ ˆํ•˜์—ฌ ์—ฌ๋“œ๋ฆ„ ํ”ผ๋ถ€์—๋„ ํšจ๊ณผ์ ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ํ˜ธํ˜ธ๋ฐ” ์˜ค์ผ์€ ํ”ผ๋ถ€์˜ pH ๊ท ํ˜•์„ ์œ ์ง€ํ•˜๊ณ , ํ”ผ๋ถ€ ์žฅ๋ฒฝ์„ ๊ฐ•ํ™”ํ•˜์—ฌ ์™ธ๋ถ€ ์ž๊ทน์œผ๋กœ๋ถ€ํ„ฐ ๋ณดํ˜ธํ•ด ์ค๋‹ˆ๋‹ค.

์‚ฌ์šฉ ๋ฐฉ๋ฒ•: ํ•˜๋ฃจ์— ํ•œ ๋ฒˆ, ์ €๋…์— ํ˜ธํ˜ธ๋ฐ” ์˜ค์ผ์„ ์‚ฌ์šฉํ•˜์—ฌ ์–ผ๊ตด๊ณผ ๋ชธ์„ ๋งˆ์‚ฌ์ง€ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋‹ค๋ฅธ ์˜ค์ผ๊ณผ ํ˜ผํ•ฉํ•˜์—ฌ ์‚ฌ์šฉํ•ด๋„ ์ข‹์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

3. ์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ ์˜ค์ผ

์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ ์˜ค์ผ์€ ํ•ญ์‚ฐํ™” ์„ฑ๋ถ„์ด ํ’๋ถ€ํ•˜์—ฌ ํ”ผ๋ถ€ ๋…ธํ™”๋ฅผ ์˜ˆ๋ฐฉํ•˜๋Š” ๋ฐ ํšจ๊ณผ์ ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋˜ํ•œ ๊ฐ•๋ ฅํ•œ ๋ณด์Šต ํšจ๊ณผ๊ฐ€ ์žˆ์–ด ๊ฑด์กฐํ•œ ๊ฒจ์šธ์ฒ  ํ”ผ๋ถ€์— ์ ํ•ฉํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ ์˜ค์ผ์€ ํ”ผ๋ถ€์— ์œค๊ธฐ๋ฅผ ๋”ํ•ด์ฃผ๊ณ , ํƒ„๋ ฅ์„ ์œ ์ง€ํ•˜๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์„ ์ค๋‹ˆ๋‹ค.

์‚ฌ์šฉ ๋ฐฉ๋ฒ•: ๋ชฉ์š• ํ›„์— ์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ ์˜ค์ผ์„ ํ”ผ๋ถ€์— ๋ฐœ๋ผ ๋งˆ์‚ฌ์ง€ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ํŠนํžˆ ์–ผ๊ตด์— ์‚ฌ์šฉํ•  ๊ฒฝ์šฐ, ํ”ผ๋ถ€์— ์ž˜ ํก์ˆ˜๋  ์ˆ˜ ์žˆ๋„๋ก ๊ฐ€๋ณ๊ฒŒ ๋‘๋“œ๋ ค ์ฃผ๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ข‹์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ถœ์žฅ์•ˆ๋งˆ

4. ์ฝ”์ฝ”๋„› ์˜ค์ผ

์ฝ”์ฝ”๋„› ์˜ค์ผ์€ ํ•ญ๊ท ์„ฑ๊ณผ ํ•ญ์—ผ์ฆ ํšจ๊ณผ๊ฐ€ ๋›ฐ์–ด๋‚˜ ํ”ผ๋ถ€ ์ž๊ทน์„ ์ค„์—ฌ์ฃผ๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์„ ์ค๋‹ˆ๋‹ค. ์ด ์˜ค์ผ์€ ํ”ผ๋ถ€์— ๊นŠ์€ ๋ณด์Šต์„ ์ œ๊ณตํ•˜์—ฌ ๊ฑด์กฐํ•˜๊ณ  ๊ฐˆ๋ผ์ง„ ํ”ผ๋ถ€๋ฅผ ํšŒ๋ณต์‹œํ‚ต๋‹ˆ๋‹ค. ๋˜ํ•œ, ์ฝ”์ฝ”๋„› ์˜ค์ผ์€ ์ž์™ธ์„  ์ฐจ๋‹จ ํšจ๊ณผ๋„ ์žˆ์–ด ๊ฒจ์šธ์ฒ ์—๋„ ์œ ์šฉํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

์‚ฌ์šฉ ๋ฐฉ๋ฒ•: ์ฝ”์ฝ”๋„› ์˜ค์ผ์„ ์†์— ๋œ์–ด ๋”ฐ๋œปํ•˜๊ฒŒ ํ•œ ํ›„, ํ”ผ๋ถ€์— ๊ณจ๊ณ ๋ฃจ ๋งˆ์‚ฌ์ง€ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ํŠนํžˆ ์†๊ณผ ๋ฐœ, ๋ฌด๋ฆŽ ๋“ฑ ๊ฑด์กฐํ•œ ๋ถ€์œ„์— ์ง‘์ค‘์ ์œผ๋กœ ๋ฐ”๋ฅด๋Š” ๊ฒƒ์ด ํšจ๊ณผ์ ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

5. ๋ผ๋ฒค๋” ์˜ค์ผ

๋ผ๋ฒค๋” ์˜ค์ผ์€ ํŽธ์•ˆํ•œ ํ–ฅ๊ธฐ๋กœ ์ŠคํŠธ๋ ˆ์Šค๋ฅผ ์ค„์ด๊ณ , ๋งˆ์Œ์„ ์•ˆ์ •์‹œ์ผœ ์ค๋‹ˆ๋‹ค. ์ด ์˜ค์ผ์€ ํ”ผ๋ถ€ ์ง„์ • ํšจ๊ณผ๊ฐ€ ๋›ฐ์–ด๋‚˜ ์—ฌ๋“œ๋ฆ„์ด๋‚˜ ํ”ผ๋ถ€ ๋ฐœ์ง„์ด ์žˆ์„ ๋•Œ ์œ ์šฉํ•˜๊ฒŒ ์‚ฌ์šฉํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋˜ํ•œ, ๋ผ๋ฒค๋” ์˜ค์ผ์€ ํ”ผ๋ถ€์˜ ํ˜ˆ์•ก ์ˆœํ™˜์„ ๋„์™€์ฃผ์–ด ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ํ”ผ๋ถ€ํ†ค์„ ์œ ์ง€ํ•˜๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์„ ์ค๋‹ˆ๋‹ค.

์‚ฌ์šฉ ๋ฐฉ๋ฒ•: ๋ผ๋ฒค๋” ์˜ค์ผ ๋ช‡ ๋ฐฉ์šธ์„ ๋‹ค๋ฅธ ์˜ค์ผ์— ์„ž์–ด ์‚ฌ์šฉํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์–ผ๊ตด๊ณผ ๋ชฉ, ์†๋ชฉ์— ๋ถ€๋“œ๋Ÿฝ๊ฒŒ ๋งˆ์‚ฌ์ง€ํ•ด ์ฃผ๋ฉด ์ข‹์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

6. ๋กœ์ฆˆํž™ ์˜ค์ผ

๋กœ์ฆˆํž™ ์˜ค์ผ์€ ๋น„ํƒ€๋ฏผ C์™€ ํ•ญ์‚ฐํ™”์ œ๊ฐ€ ํ’๋ถ€ํ•˜์—ฌ ํ”ผ๋ถ€ ์žฌ์ƒ์— ํƒ์›”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ด ์˜ค์ผ์€ ์ฃผ๋ฆ„์„ ์™„ํ™”ํ•˜๊ณ  ํ”ผ๋ถ€ ํ†ค์„ ๊ฐœ์„ ํ•˜๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์„ ์ค๋‹ˆ๋‹ค. ๋กœ์ฆˆํž™ ์˜ค์ผ์€ ํŠนํžˆ ๊ฑด์กฐํ•˜๊ณ  ํ‘ธ์„ํ‘ธ์„ํ•œ ๊ฒจ์šธ์ฒ  ํ”ผ๋ถ€์— ํšจ๊ณผ์ ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

์‚ฌ์šฉ ๋ฐฉ๋ฒ•: ๋งค์ผ ์ €๋… ์Šคํ‚จ์ผ€์–ด ๋งˆ์ง€๋ง‰ ๋‹จ๊ณ„์—์„œ ๋กœ์ฆˆํž™ ์˜ค์ผ์„ ์ ๋‹น๋Ÿ‰ ๋œ์–ด ํ”ผ๋ถ€์— ๋ถ€๋“œ๋Ÿฝ๊ฒŒ ๋งˆ์‚ฌ์ง€ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

๋งˆ์‚ฌ์ง€ ์˜ค์ผ์„ ์‚ฌ์šฉํ•˜๋Š” ํŒ

  1. ๋”ฐ๋œปํ•œ ์˜ค์ผ ์‚ฌ์šฉ: ๋งˆ์‚ฌ์ง€ ์˜ค์ผ์€ ์‚ฌ์šฉํ•˜๊ธฐ ์ „์— ๋”ฐ๋œปํ•˜๊ฒŒ ๋ฐ์›Œ์„œ ์‚ฌ์šฉํ•˜๋ฉด ๋”์šฑ ํšจ๊ณผ์ ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋”ฐ๋œปํ•œ ์˜ค์ผ์ด ํ”ผ๋ถ€์— ์Šค๋ฉฐ๋“œ๋Š” ๋Š๋‚Œ์ด ๋” ์ข‹์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

  2. ์ •๊ธฐ์ ์ธ ๋งˆ์‚ฌ์ง€: ์ฃผ 1~2ํšŒ ์ •๊ธฐ์ ์œผ๋กœ ๋งˆ์‚ฌ์ง€๋ฅผ ํ•ด์ฃผ๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ข‹์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ด๋ ‡๊ฒŒ ํ•˜๋ฉด ํ”ผ๋ถ€์˜ ํ˜ˆ์•ก ์ˆœํ™˜์ด ์ด‰์ง„๋˜๊ณ , ์˜ค์ผ์˜ ํšจ๊ณผ๋ฅผ ๊ทน๋Œ€ํ™”ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

  3. ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์šด ๋งˆ์‚ฌ์ง€: ๊ฐ•ํ•œ ์••๋ ฅ๋ณด๋‹ค๋Š” ๋ถ€๋“œ๋Ÿฝ๊ณ  ๋Š๊ธ‹ํ•˜๊ฒŒ ๋งˆ์‚ฌ์ง€ํ•ด ์ฃผ์„ธ์š”. ์ด๋ ‡๊ฒŒ ํ•˜๋ฉด ํ”ผ๋ถ€ ์ž๊ทน์„ ์ตœ์†Œํ™”ํ•˜๊ณ , ๋”์šฑ ํŽธ์•ˆํ•œ ๋Š๋‚Œ์„ ์ค๋‹ˆ๋‹ค.

  4. ๋ณด์Šต์ œ์™€ ํ•จ๊ป˜ ์‚ฌ์šฉ: ๋งˆ์‚ฌ์ง€ ํ›„์—๋Š” ๋ณด์Šต์ œ๋ฅผ ๋ฐœ๋ผ ํ”ผ๋ถ€์˜ ์ˆ˜๋ถ„์„ ์ž ๊ฐ€์ฃผ๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ข‹์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์˜ค์ผ๊ณผ ๋ณด์Šต์ œ๋ฅผ ํ•จ๊ป˜ ์‚ฌ์šฉํ•˜๋ฉด ํšจ๊ณผ๊ฐ€ ๋ฐฐ๊ฐ€๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

๊ฒจ์šธ์ฒ ์€ ํ”ผ๋ถ€ ๊ฑด๊ฐ•์— ํŠนํžˆ ์‹ ๊ฒฝ ์จ์•ผ ํ•  ์‹œ๊ธฐ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์†Œ๊ฐœํ•œ ๋งˆ์‚ฌ์ง€ ์˜ค์ผ์„ ํ™œ์šฉํ•˜์—ฌ ๋”ฐ๋œปํ•˜๊ณ  ํŽธ์•ˆํ•œ ๊ฒจ์šธ์„ ๋ณด๋‚ด์„ธ์š”. ์ž์‹ ์˜ ํ”ผ๋ถ€ ํƒ€์ž…์— ๋งž๋Š” ์˜ค์ผ์„ ์„ ํƒํ•˜๊ณ , ์ •๊ธฐ์ ์ธ ๊ด€๋ฆฌ๋กœ ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ํ”ผ๋ถ€๋ฅผ ์œ ์ง€ํ•˜๊ธฐ ๋ฐ”๋ž๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ํ”ผ๋ถ€๋Š” ๋งค์ผ์˜ ์ž‘์€ ๋…ธ๋ ฅ์—์„œ ์‹œ์ž‘๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

ย